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Die Landwirtschaft in Niedersachsen befindet sich in stetigem Wandel. Moderne Arbeits- und Betriebsführungsmethoden, zunehmende Betriebsgrößen, technische Neuerungen, sich verändernde Auflagen seitens der Politik und kritisches Verbraucherverhalten sind nur einige der Herausforderungen, denen die Landwirte begegnen müssen.
